Dobra informacja dla pasjonatów zdrowego, tradycyjnego odżywiania. Koniec z wielogodzinnym poszukiwaniem w internecie dobrej restauracji. Wystarczy kilka kliknięć, by bez trudu trafić na sprawdzoną kuchnię lub grupę producencką. Na Dolnym Śląsku mowa o ponad 50 autorach zdrowych kulinariów.
Urząd Marszałkowski Województwa Dolnośląskiego uruchomił właśnie nową, interaktywną zakładkę w geomapie. Dzięki niej można szybko i łatwo odnaleźć obiekt należący do listwy tzw. Dziedzictwa Kulinarnego Dolnego Śląska.
Można na nim znaleźć wszystkie restauracje, producentów i organizacje mogące szczycić się certyfikatem przynależności do Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego, czyli Culinary Heritage. Sieć zrzesza 32 europejskie, regionalne sieci, do których łącznie przynależy ponad 1300 członków. Ponad 50 pochodzi z naszego województwa, tworząc Dziedzictwo Kulinarne Dolnego Śląska. Wśród nich jest m.in. Winnica Świdnicka, Pszenno – Żytnie Pierniki z Oleśnicy czy Browarnia z Sobótki czy Hotel Dębowy z Bielawy.
Członkowie listy z założenia gwarantują najwyższą jakość swoich usług i regionalne pochodzenie wytwarzanych produktów. Warto dodać, że lista jest cały czas otwarta i zainteresowani mogą ubiegać się o wpisanie do grupy.
– Zainteresowanych serdecznie zapraszamy do zapoznania się ze szczegółowymi informacjami na oficjalnej stronie internetowej Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego lub o kontakt z przedstawicielem Urzędu Marszałkowskiego Województwa Dolnośląskiego – zachęca Justyna Antosik z UMWD.
Europejska Sieć Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego | ZOBACZ STRONĘ
Mirka
