W środę, 5 sierpnia, odbędzie się we Wrocławiu Międzynarodowy Dzień Piwa i Piwowara. Będzie to okazja do spotkań z miłośnikami złocistego trunku, a także piwowarami, którzy przygotują degustację.

Impreza odbędzie się w Browarze Stu Mostów przy ulicy Jana Długosza 2.

Tegoroczna edycja Międzynarodowego Dnia Piwa i Piwowara odbędzie się 5 sierpnia w Browarze Stu Mostów, przy ulicy Jana Długosza 2. Zawitają tam piwowarzy ze wszystkich byłych wrocławskich browarów oraz pracownicy Wydziału Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. W spotkaniu wezmą także udział przedstawiciele Dolnośląskiej Izby Rzemieślniczej, której ambicją jest odtworzenie wieloletnich tradycji Cechu Piwowarów.

Wrocław powoli zaczyna wyrastać na Stolice Dobrego Piwa. Mamy tutaj obecnie najwięcej browarów rzemieślniczych w całym kraju, a do tego najstarszy i największy festiwal piwny. Już niebawem pojawi się tutaj także czołówka niemieckich piwowarów, które przypomni piwne tradycje oraz długą historię podnoszenia jakości piwa warzonego w stolicy Dolnego Śląska.

Będzie to III Zjazd Pracowników byłych Wrocławskich Browarów. Pierwszy zjazd odbył się w 5 sierpnia ubiegłego roku, 10 lat od zamknięcia Browarów Piastowskich. W Browarze Stu Mostów spotkali się pracownicy wszystkich działów Browarów Piast, Zakrzów, Mieszczańskiego oraz Słodowni Strzegom. Drugie spotkanie odbyło się 19 marca z okazji Dnia Rzemiosła.

„Wszyscy zadają mi pytanie: Czym niegdyś stał Wrocław? Norymberga to kiełbaski i wino, Poznań – rogale marcińskie, a marką Wrocławia było piwo. Obchody Dnia Piwa i Piwowara są okazją by aktywnie odtworzyć ten symbol. – mówi Maciej Łagiewski, dyrektor Muzeum Miejskim we Wrocławiu.

 

(KrzKr)